
Theo BS. Phạm Văn Thân, đối với bệnh nhân sau đột quỵ, một chế độ ăn uống lành mạnh là cách tốt nhất để ngăn ngừa tái phát bệnh và các biến chứng nguy hiểm.
Bài tập cho bệnh nhân đột quỵ dạng nhẹ. Nguồn: VNE
Bạn có thể tham khảo những lời khuyên về chế độ ăn uống sau đây:
Chất đạm: ăn ở mức 0,8g/kg cân nặng/ngày. Nên chọn thực phẩm ít cholesterol và nhiều đạm thực vật như đậu đỗ, đậu tương, đậu phụ; đạm động vật như cá biển, cá đồng, sữa, thịt nạc...
Chất béo: ăn ở mức 25 - 30g chất béo/ngày, trong đó 1/3 là chất béo động vật và 2/3 là chất béo thực vật như vừng, lạc...
Vitamin và chất khoáng: có trong các loại hoa...